草鱼怎么烧好吃(草鱼怎么做好吃 家常做法大全)

人生中最困难者，莫过于选择。——莫尔

王怡奇网友提问：

草鱼怎么烧好吃

优质答案：

一、材料：草鱼1条，葱姜蒜适量，料酒适量，啤酒1瓶，生粉适量，白糖适量，生抽适量，蚝油适量，豆瓣酱1勺，花椒粒8粒，小米椒1根，香菜葱段适量，胡椒粉适量。

二、草鱼处理后，洗净切块。

三、切好的草鱼块，加姜丝、料酒、花椒粒腌制20分钟，然后倒进生粉抓匀。

四、锅中放油，油烧至6成热时慢慢放进鱼块(一定要用筷子一块一块的放下往，防止现在一起)炸香炸至金黄色，也可用平底不粘锅慢慢煎。

五、全部炸好后盛出控油备用。

六、锅里留少许油，放进葱姜蒜八角爆香，再放进豆瓣酱炒出红油，倒进啤酒(或者热水)，喜欢汤汁多的想拌饭的可以多加点水，将汤汁熬至2分钟后开始调味。

七、加进适量生抽、蚝油，少许陈醋，白糖、白胡椒粉、盐。

8、调好味后将炸好的鱼块下锅，开中小火烧10分钟，烧制时不要翻动鱼块。

9、汤汁快收好的时候，放进香菜葱段，小米椒，烧一两分钟即可出锅。

以上就是草鱼,生粉,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。真理的旅行，是不用入境证的。——约里奥·居里