鳊鱼鱼鳞要去掉吗(鳊鱼要不要去鱼鳞)
没有意志的人，一切感到困难，没有头脑的人，一切都感到简单——朝鲜
夏宏达网友提问：
鳊鱼鱼鳞要去掉吗
优质答案：
一、鳊鱼鱼鳞要往掉。
二、首先把鱼敲昏（避免乱蹦），在鱼身上均匀的抹上一层醋；然后把鱼放在稍微大点的盘子里。仔细观察可以看到，鱼鳞圆圆的非常整洁。
三、我们先从鱼尾巴开始，用大拇指顶住尾巴上的鱼鳞沿着一排鱼鳞往前推。由于鱼鳞很有韧性，大家不用担心伤得手或者指甲。
四、按照上述方法刮完一排，再从鱼尾开始刮另一排，非常简单方便，刮完一面后把鱼翻过来再刮另一面，也是按照上述同样的方法
五、等鱼鳞都刮完后，可以看到鱼鳞都在盘子里，没有溅得到处都是，而且鱼肉也没有破损，没有影响到美观，然后把鱼用净水冲洗干净，倒掉盘子里的鱼鳞；
六、然后就可以往除鱼的内脏，清洗干净，我们就可以按我们喜欢的烹饪方法做鱼啦！
以上就是鱼鳞,把鱼,要去的相关信息资料了，希望能帮到您。咱们爱咱们的民族，这是咱们自信心的源泉。——周恩来
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