肉片炒冬笋的家常做法(肉炒冬笋片的做法大全)
立志不坚，终不济事。——朱熹
甘彦君网友提问：
肉片炒冬笋的家常做法
优质答案：
一、食材：猪肉100克，冬笋300克，雪菜300克，干红辣椒6克，大葱、姜、白糖、生抽、盐各适量。
二、做法步骤
（1）冬笋外壳剥往，并削往根部的老皮，切成片。
（2）新腌雪菜洗净，切成一寸长的小段。
（3）猪肉冲洗干净，切成薄片，葱洗净切段，姜洗净切细丝，干辣椒擦往浮尘，掰成2段。
（4）锅内烧水，加进少量盐，水沸腾之后，将笋片放进，焯烫2分钟，捞起后过凉，控干水，备用。
（5）炒锅烧热，放进油，油热后，放进葱段、姜丝、辣椒爆香，最后放进肉片和少量的生抽翻炒，至肉片表面较干。
（6）放进雪菜和冬笋，放进少量的糖和盐，翻炒均匀，即可。
以上就是冬笋,切成,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。自己的命运应由自己创造，而且应该绝对排除虚伪和坏事。——契诃夫
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