田螺肉该怎么吃的家常做法(田螺肉怎么做好吃简单)
青春在我的心中是苦涩的又是甘甜的，是精致的又是粗糙的，是清晰的又是朦胧的，是一杯苦茶，最后却品出清雅之香。
张贞慧网友提问：
田螺肉该怎么吃的家常做法
优质答案：
一、主料：田螺500克，
调料：豆豉35克，白皮大蒜15克，盐4克，紫苏叶3克，植物油25克
二、做法
（1）将田螺放在盆里用净水泡养三天，天天换水二、三次，最后把田螺洗擦净，剁往螺蒂；
（2）把豆豉、蒜头、紫苏叶一起捣成茸；
（3）旺火烧热炒锅，下油，加进豆豉、蒜、紫苏茸爆香，盛起；
（4）洗净炒锅，旺火烧热，下油，倒进田螺，然后将精盐用净水搅匀，淋进锅内炒匀，加盖约3分钟，放豆豉、蒜、紫苏茸透炒一次，再加盖约3分钟，再炒，直至透熟。
以上就是田螺,豆豉,紫苏的相关信息资料了，希望能帮到您。读不在三更五鼓，功只怕一曝十寒。——郭沫若
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