牛脚怎么炖才好吃(牛脚怎么炖才好吃又简单)
奋斗以求改善生活，是可敬的行为。——茅盾
姜贤喜网友提问：
牛脚怎么炖才好吃
优质答案：
一、主料：牛蹄1个、土豆2个。
二、辅料：生姜3块、大蒜1个、八角1个、咖喱粉10克、生抽10克、干辣椒3个、食用油30克、食盐5克、味精3克、鸡精5克、草果1个、香菜1棵、料酒10匙、开水1000ml、葱5段。
四、土豆切块。
五、把牛蹄，生姜片，少许料酒一起倒进冷水中，烧开后煮十来分钟，冷水放牛蹄，不要盖锅盖。
六、热锅凉油爆香姜，蒜，葱白，八角，香叶，倒进沥干水的牛蹄，翻炒片刻调进生抽。
七、继续翻炒，放进咖喱粉。
8、放进开水，土豆块，开水要没过牛蹄。
9、锅开后慢火收汁，中途放黑胡椒粉，调进少许盐，出锅前放味精鸡精即可。
以上就是开水,翻炒,料酒的相关信息资料了，希望能帮到您。积极的人在每一次忧患中都看到一个机会， 而消极的人则在每个机会都看到某种忧患。
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