羊肉馅饺子怎么调馅好吃(羊肉馅饺子怎么调馅好吃馅)
书山有路勤为径,学海无涯苦作舟。——韩愈
曾欣怡网友提问:
羊肉馅饺子怎么调馅好吃
优质答案:
一、主料:胡萝卜三个、羊肉200。
二、辅料:花生油四勺、酱油三勺、蚝油两勺、香油两勺、鸡精一小勺、花椒一小把、葱一根、姜一小块、白糖一小勺。
三、剁好的羊肉馅。
四、凉水浸泡花椒粒。
五、用浸泡好的花椒水把羊肉馅泻一下边加水边顺时针搅拌成糊状再加进葱姜碎继续搅拌均匀。
六、加蚝油酱油调味全程不放盐哦。
七、小火炸点花椒油。
8、花椒油稍凉倒进肉馅中拌匀以便锁住水分肉馅更嫩。
9、胡萝卜洗净擦成细丝。
10、剁碎放进肉馅中拌匀。
1一、加点鸡精白糖提鲜。
1二、最后再淋少许香油馅就预备好了。
以上就是羊肉,肉馅,花椒的相关信息资料了,希望能帮到您。平凡的脚步也可以走完伟大的行程。
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