牛肉馅的饺子怎么调馅(牛肉芹菜馅饺子怎么调馅)
洪儒云网友提问：
牛肉馅的饺子怎么调馅
优质答案：
一、材料：牛里脊800克，猪五花肉200克，香芹1把，配料洋葱1个 姜1块，最后就是调料了，有食盐2茶匙、胡椒粉2茶匙、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、老抽1/3汤匙、橄榄油1汤匙。
二、将生姜磨成泥，加进一汤匙的净水，浸泡过后就过滤取汁待用。
三、牛肉和猪的五花肉切成小块后一同剁碎，加进处理好的洋葱和芹菜，一起剁成碎末。
四、剁碎后的肉糜细腻均匀，没有肥肉分隔的现象，此时要分三次加进姜汁和橄榄油，每一次都充分搅拌匀。
五、接着加进食盐、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油，一起搅拌上劲。
六、团揉光滑后，盖上保鲜膜松弛20分钟后就可以包饺子了。
以上就是汤匙,蚝油,牛肉的相关信息资料了，希望能帮到您。庸人埋怨自己的境遇不佳，伟人则努力改造环境。——佚名
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