浇汁鳕鱼的家常做法(浇汁鳕鱼的做法大全)
智慧，不是死的默念，而是生的沉思。
简江瑶网友提问：
浇汁鳕鱼的家常做法
优质答案：
一、主料：鳕鱼500克、面粉适量。
二、辅料：食盐2克、淀粉2克、番茄酱50克、面包糠适量、元贞糖80克、调和油1000毫升。
三、鳕鱼洗净从肚皮到背部片开，切成小块放进收留器中，加进料酒，盐，黑胡椒粉腌制进味。胡萝卜切丁和青豆一起焯水。番茄酱，柠檬挤汁，糖，盐调成碗汁。
四、面粉，面包糠，鸡蛋黄液分别装盘，把腌好的鳕鱼双面粘上面粉压实，再粘上蛋黄液，再粘上面包糠，压实放在一旁，将所有的鳕鱼都包好放半小时。
五、起锅加油，油温180度时把鱼放进油里炸至金黄浮起捞出捞油。
六、都炸好后把油温升到最高后把鱼倒进复炸20秒捞出捞油，放到吸油纸上。把鱼摆好盘，锅里的油倒出，把胡萝卜和青豆倒进煸炒二分钟，把碗汁倒进锅里炒至粘稠后淋在鳕鱼上即可。
以上就是鳕鱼,面粉,番茄酱的相关信息资料了，希望能帮到您。最严重的浪费就是时间的浪费。——布封
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