三种最常见的海带汤的做法(海带汤最好吃的10种做法)

真正的人生，只有在经过艰难卓绝的斗争之后才能实现。——塞涅卡

李建铭网友提问：

三种最常见的海带汤的做法

优质答案：

一、海带排骨汤

预备材料：猪大排500g、干海带100g；盐适量、姜片适量、陈皮适量。

制作过程：

（1）猪大排洗净斩小块，用料酒、姜片腌制排骨块。干海带预备好，用净水泡发，然后净水冲洗洗净，再随意切成小段或条。

（2）排骨块倒进汤锅中，开大火。水开后，用汤勺捞出汤面上的浮沫，然后慢火炖1个钟。

（3）最后将海带倒进汤中，继续炖20分钟即可。

二、冬瓜薏仁海带汤

预备食材：冬瓜、海带、蛤蛎、薏仁、姜1块、高汤、盐、胡椒粉少许。

制作过程：

（1）冬瓜洗净往皮往籽后切块状备用。海带洗净泡进水中，蛤蛎泡盐水吐沙，姜切片状。

（2）薏仁以净水稍稍冲洗后，泡进水中5小时。泡好的薏仁倒进电锅内锅中，再加进适量的水，煮至电锅跳起焖5分钟。

（3）取汤锅，加进高汤以大火煮至滚沸，放进冬瓜块、海带、姜片和煮好的薏仁，煮约20分钟后，加进蛤蛎，煮至蛤蛎开口。最后加进剩余的调味料拌匀即可。

三、毛豆海带汤

预备食材：毛豆 、海带半斤、味虾饺一盒、蚝油适量、盐适量、鸡粉适量、葱两根、玉米油适量。

制作过程：

（1）预备好食材，海带，毛豆淘洗干净切小段，味虾饺取出解冻（味虾饺一种火锅配料）

（2）将锅加进适量的玉米油，炒香葱头末，再加进海带跟毛豆翻炒均匀

（3）加进适量的净水煮开，放进味虾饺，盖上盖子，焖至食材熟透

（4）最后加进调料蚝油，鸡粉，盐，搅拌均匀即可。

以上就是海带,毛豆,冬瓜的相关信息资料了，希望能帮到您。不应当急于求成，应当去熟悉自己的研究对象，锲而不舍，时间会成全一切。凡事开始最难，然而更难的是何以善终。——莎士比亚