怎么炸萝卜丸子好吃(怎么炸萝卜丸子好吃窍门)
衡量一个人是高贵还是低贱,要看他具有什么样的品质,而不是看他拥有多少,财富。——比彻
黄珮瑜网友提问:
怎么炸萝卜丸子好吃
优质答案:
一、原料:鲜萝卜500克,往皮五花猪肉250克,精盐5克,酱油2克,绍酒2克,面粉75克,葱姜末5克,熟猪油500克(约耗100克),花椒盐2克,味精2克。
二、做法:将萝卜洗净,削往外皮,切成滚刀块,放进开水锅中焯水到七成熟,捞出挤干水分,用刀斩成末,放在大碗内。将猪肉洗净剁成末,也放进萝卜碗内,再加进绍酒、精盐、味精、面粉和少许净水,拌搅上劲成馅心。锅上火,舀进熟猪油烧至六成热,将馅心用手挤成小圆子,逐个放进锅内,炸至淡黄起壳时,捞起装进盘内,撒进花椒盐即可。
以上就是萝卜,绍酒,精盐的相关信息资料了,希望能帮到您。鸟不展翅膀难高飞。
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