怎么贮存香椿(怎么储存香椿)

伟人之所以伟大，是因为他与别人共处逆境时，别人失去了信心，他却下决心实现自己的目标。

林盈威网友提问：

怎么贮存香椿

优质答案：

一、焯水法，我们首先将香椿芽的杂质给往除掉，再用净水将之洗净。随后在锅中倒进适量的净水，并用大火将之煮沸，再将香椿芽放进开水中进行焯烫。等颜色全部变成绿色的时候，就可以将之捞出，一般焯烫的时候是两分钟左右。时间一定不能太长，很轻易会影响到口感。将它捞出之后，需要将水分沥干，再将它装进袋中，用小型的保鲜袋装进，一袋的量相当于一餐的量，这样保存的时间就会比较长，而且食用的时候也比较方便，将它放进冰箱中冷冻，吃的时候直接取就行了。

二、浸水泡，我们将买回来的香椿芽用绳索捆绑好，再将它的根部用剪刀修剪好，将它的根部放进水中，差未几水深5厘米左右，需要浸泡一天一夜，等24小时过往之后，就将它放进保鲜盒中，防止阴凉透风处，可以保存一周。

三、盐渍法，我们需要将香椿芽的老叶子往除掉，再将它用净水清洗干净，再将放进开水中进行焯烫，随后将它捞出沥干，再撒进适量的食盐，放进阴凉处，在吃的时候，需要再进行焯水，由于里面有食盐。

四、速冻法，这种保存方法是不需要清洗了，直接将新鲜的香椿芽放在阴凉处进行晾晒半天，等半天过往了再将它放进保鲜袋中，将之密封，将它放进冰箱中进行冷冻，吃的时候直接往就行了。

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