陈皮泡水和煮水的区别(陈皮水煮还是泡)
我们探求真理，在一切事件中，获得真理是最高的快慰。——桑塔耶纳
赵丽美网友提问：
陈皮泡水和煮水的区别
优质答案：
一、陈皮泡水和煮水的区别，主要在于食用的方式不太一样，陈皮泡水是用开水浸泡然后泡发，而陈皮煮水是用锅子小火熬炖，慢慢地把陈皮的营养物质充分融进水中，具有一定的止咳润肺的功能，一般情况下，都是煮水的功效要好一些。
二、由于陈皮含有类柠檬苦素，这种类柠檬苦素味平和，易溶解于水，此外，陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温顺刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。
三、陈皮不但辟往鱼肉的膻腥味，且使菜肴特别可口;在凉果、食品方面，新会陈皮梅、陈皮鸭、陈皮酒，其色、香、味都具特色。此外，制作绿豆沙、红豆粥等甜品，若加进一点陈皮，味道分外芳香。
以上就是陈皮,挥发油,区别的相关信息资料了，希望能帮到您。有很多人是用青春的幸福作成功代价的。——莫扎特
我们这个世界，从不会给一个伤心的落伍者颁发奖牌。
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