铁板鱼的做法和配料(铁板鱼的做法和配料图片)
与其当一辈子乌鸦，莫如当一次鹰。
刘美玲网友提问：
铁板鱼的做法和配料
优质答案：
一、配料：鲫鱼1条；洋葱适量；青椒适量，姜蒜适量；具体做法如下。
二、预备一条鲫鱼，从后背破开，洗尽里面的黑膜，背后划几道口子，加盐、味精料酒、姜丝、腌一下进味。
三、青椒洋葱切块不要太大，姜切丝 蒜切末 干辣椒切段。
四、油锅烧热把鱼下锅煎 多放点油 先不要加蒜和姜丝下往。
六、加盐、味精、老抽、生抽、白糖、料酒下往，再加一点水，水要没过鱼，煮开后加一点点的米醋，盖锅盖煮久一点，让鱼把味道煮进往。
七、开始收汁时关火，差未几鱼肉的味道都进往了盖锅盖，闷一小会即可。
以上就是姜丝,料酒,锅盖的相关信息资料了，希望能帮到您。苦难磨炼一些人，也毁灭另一些人。——富勒
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