卤鸭掌的做法及配料(卤鸭掌的做法及配料大全)
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来源：解译网
发表时间：2022-09-09 00:40
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先天下之忧而忧，后天下之乐而乐。——范仲淹
张智均网友提问：
卤鸭掌的做法及配料
优质答案：
三、鸭掌剪往指甲洗净，放进锅中加净水、葱段、姜片烧开后煮3分钟捞出鸭掌洗干净浮沫。
四、炒锅烧热后放少许油，放葱段、姜片、蒜粒煸香。
五、加净水后放进鸭掌煮开，加料酒往腥，将香叶、桂皮、八角放进料包中放进锅里。
六、加进生抽、老抽、糖，转小火慢煮1小时左右，至鸭掌皮软肉酥，汤汁浓稠即可。
以上就是鸭掌,桂皮,姜片的相关信息资料了，希望能帮到您。只有千锤百炼，才能成为好钢。
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