炖鸽子汤要不要去头(鸽子头能不能炖汤)
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来源：解译网
发表时间：2022-09-09 19:07
事常与人违，事总在人为。
宋慧元网友提问：
炖鸽子汤要不要去头
优质答案：
一、不需要
二、可以不往头。由于鸽子脑中还含有脑磷脂成分，脑磷脂能够延缓脑组织和神经细胞朽迈，对于进步记忆力有帮助，在炖汤时这些精华都会溶于汤中，因此炖鸽子是不需要往掉头部的。假如不喜欢吃鸽子头的，也可以在炖汤之后，再用筷子将鸽子头夹掉丢弃。
以上就是鸽子,磷脂,不需要的相关信息资料了，希望能帮到您。对于不屈不挠的人来说，没有失败这回事。——俾斯麦
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