麻辣藕片的家常做法(麻辣藕片的家常做法简单)
强烈的信仰会赢取坚强的人,然后又使他们更坚强。
许志紫网友提问:
麻辣藕片的家常做法
优质答案:
一、主料:藕1个、猪肉末少许、郫县豆瓣酱1.5汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、干红辣椒适量、花椒适量、淀粉适量、植物油适量、葱少许、蒜少许、姜少许。
二、鲜藕往皮切薄片清洗后沥水。
三、放进大碗中加进适量干淀粉抓匀。
四、预备一点点猪肉末,郫县豆瓣酱剁碎。
五、葱姜蒜切碎,干红辣椒打湿后用剪刀剪成小段,花椒粒也打湿。
六、炒锅烧热加进略多一些的植物油,藕片分次下进炸制定型后控油捞出。
七、然后待油锅温度升上来,将藕片复炸一次,这样表皮更酥脆。
8、复炸后全部捞出控油备用。
9、留少许底油,下进猪肉末煸炒至变色。
10、下进葱蒜煸炒出香味。
1一、下进郫县豆瓣酱、花椒粒、干红辣椒煸炒一会。
1二、下进1汤匙生抽、1汤匙料酒煸炒均匀。
1三、下进炸过的藕片快速煸炒均匀出锅。
以上就是藕片,郫县,汤匙的相关信息资料了,希望能帮到您。人之所以能,是相信能。
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