莴笋怎么烧(莴笋怎么烧汤)
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来源:解译网
发表时间:2022-09-10 16:46
陈均天网友提问:
莴笋怎么烧
优质答案:
一、预备:莴笋两根,削皮洗净,滚刀切大块;肥肉块少许;生姜切丝,蒜粒拍扁;香葱切碎开,葱白切段,葱叶切碎。
二、热锅,无需放油,先将肥肉块放进往煸炒出油,再放进生姜丝和蒜粒块爆香。
三、再将莴笋块倒进,和肥肉块翻炒均匀,然后添加佐料:生抽、老抽、盐、葱白段,少许糖,再倒进没过莴笋的热水,大火煮开,小火焖煮8-10分钟即可。
四、看到汤汁明显变少就可以装碟,然后撒上葱花。
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