黄焖鸡怎么烧(黄焖鸡怎么烧才嫩不柴)

只要不放下努力和追求，小草也有点缀春天的价值。

简志智网友提问：

黄焖鸡怎么烧

优质答案：

一、食材：鸡腿两个、香菇、土豆、还有青红椒、两个小米辣、干辣椒、一块冰糖以及葱姜蒜、生抽、老抽、蚝油和胡椒粉等。

二、先将香菇清洗干净切成片，土豆切片，小葱切段，青红椒切成小块，然后将大蒜往皮切成蒜片备用。将鸡腿肉洗干净切成块，用少许盐、白胡椒，一勺料酒，腌制十分钟。这样子鸡肉就不会有腥味。需要留意的一点就是，这一步的鸡腿肉是不需要焯水的。

三、将锅烧热，在热锅中倒进适量的油，在将之前预备的葱姜蒜还有加点干辣椒都放进锅中，这样就可以炒出香味，之后在放进腌好的鸡肉不断的翻炒，直到它变色。还有这里要留意的地方就是，不管你能不能吃辣，干辣椒都是很有必要的，不然这道菜就没有灵魂了。

四、在往锅中加进预备好的香菇和土豆，翻炒一会加进三勺生抽、一小勺老抽和一勺耗油，在加进一定量的净水，最后盖上锅盖，煮上个十分钟，煮好后调个大火收汁，收汁完成后就可以出锅了，这样一道家常又美味的黄焖鸡就做好了。

以上就是切成,鸡腿,香菇的相关信息资料了，希望能帮到您。不等待机会所送礼物的人，就是征服了命运。——阿诺德