怎么选好的铁锅(怎样选择一个好的铁锅)
没有一种不通过蔑视忍受和奋斗就可以征服的命运。
韩美慧网友提问：
怎么选好的铁锅
优质答案：
一、看锅的表面是否光滑。锅面做到力求光滑,但不能要求“均滑如镜”,由于铸造工艺所致,铁锅都有不规则的浅纹,这不是毛病。
二、看锅面有无疵点。疵点主要有小突出和小凹坑两类,小突出的突出部分一般是铁,对锅的质量影响不大。假如突出在锅的凹面时,可用砂轮磨往,以免挡住锅铲。小凹坑比较复杂,对锅的质量危害较大。主要有三种情况,即砂眼、气眼和缩眼。
三、看锅底。锅底触火部位俗称锅屁股。要选锅屁股小的,传热快,省时间生燃料;锅屁股大的不好,传热慢,费火费时。
以上就是铁锅,疵点,锅底的相关信息资料了，希望能帮到您。虽长不满七尺，而心雄万丈。
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