白灼鲜鱿鱼的家常做法(白灼鲜鱿鱼的做法大全)

虽长不满七尺，而心雄万丈。

冯怡君网友提问：

白灼鲜鱿鱼的家常做法

优质答案：

一、材料：鱿鱼两条、葱丝、姜丝、香菜段、干红辣椒丝各5克、生抽2小勺、糖1/2小勺、盐1小勺、胡椒粉少许、蒸鱼豉油1小勺、净水2小勺。

二、将鱿鱼筒剪开再竖着分成两半；

三、用斜刀法刀打上深2/3间距半厘米地横纹；

四、选择鱿鱼片的一个角开始打上和前一步一样的横纹,交叉成无数的小菱形块；

五、顺着第二次的横纹每隔2厘米切断,成卷的初坯；

六、放进烧开的热水中焯1分钟,即成麦穗鱿鱼卷(鱿鱼头也切成小条和鱿鱼卷一起烫熟)；

七、取一盘子先放上边角料再摆上烫好的鱿鱼卷；

8、将白灼汁的料用一小碗拌匀,均匀的浇在鱿鱼上；

9、在鱿鱼卷上放上葱丝 姜丝 香菜段 干红辣椒丝；

10、把一大勺用八角炸香的热油浇在上面即可；

1一、吃时各料拌匀即可。

以上就是鱿鱼,姜丝,香菜的相关信息资料了，希望能帮到您。人生的路漫长而多彩，在阳光中我学会欢笑，在阴云中我学会坚强;在狂风中我抓紧希望，当我站在终点回望，我走出了一条属于我的人生之路。记忆想是倒在掌心的水，不论你摊开还是紧握，终究还是会从指缝中，一滴一滴流淌干净。