白萝卜炖排骨怎么做好吃又营养
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来源：解译网
发表时间：2022-09-11 01:15
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黑发不知勤学早，白发方悔读书迟。——颜真卿
陈幼雪网友提问：
白萝卜炖排骨怎么做好吃又营养
优质答案：
一、食材：小排600G，白萝卜400G，咸肉50G，葱姜，料酒，盐适量。
二、排骨洗净，剁成小块。
三、白萝卜切成方块。
五、洗净焯过的排骨，另外放一锅水大约2000ML，将葱姜，排骨倒进。大火烧开，倒进42°白酒15ML.改成中小火。
六、炖排骨放点醋，可以使其易熟。可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，利于吸收，营养价值更高。要想汤色比较白，可以放几片咸肉，中途不能添加冷水，保持中小火，在沸腾状态。炖大约1个小时。
七、最后放进切块的萝卜，放进盐。萝卜煮开，小火继续炖15分钟，即可。
以上就是排骨,白萝卜,咸肉的相关信息资料了，希望能帮到您。青春不是人生的一段时期，而是心灵的一种状况。——塞涅卡
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