油干的做法(油干的做法如何才脆)

点击量:8990 来源:解译网 发表时间:2022-09-11 15:42作者:詹南勋

油干的做法(油干的做法如何才脆)

山顶对我们半山腰的人来说并不遥远。


刘力霞网友提问:

油干的做法

优质答案:

一、材料普通面粉500g,鸡蛋2个,蜂蜜适量,植物油适量,酵母8g。先把面粉加进发酵粉,蜂蜜,水,少量熟油揉团,放暖和处发酵至两倍大。

二、锅中倒进适量植物油,加热至平时炒菜的温度关火。待油凉后放进干面粉用筷子搅匀成油酥。

三、另用面粉加进油酥,鸡蛋,水和一块面团

四、将两种面团都擀成一样大小的大面片。发面可以稍厚一些。

五、两张大面片摞一起(发面摞上面)再擀擀,一起卷,搓压着卷实。

六、将面卷压一压,切出椭圆形的片。这会儿是看不出颜色滴。

七、两个一组用筷子中间一夹,夹出蝴蝶形,一个,两个随意夹出各种外形。

8、锅中油热放进面蝴蝶,面果子,遇热两种颜色自然显现出来了。留意油温不能太高。

以上就是面粉,发面,大面的相关信息资料了,希望能帮到您。坚韧是成功的一大要素,只要在门上敲得够久够大声,终会把人唤醒的。


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