清蒸鲈鱼要用大火吗(清蒸鲈鱼用什么火)
我可以一再坚持我们的贡献，那是因为，只有这种看法，才能在世界上有权力赢得人类的同情。罗丹
杨秋雯网友提问：
清蒸鲈鱼要用大火吗
优质答案：
一、用大火蒸。
二、清蒸鲈鱼一般是用大火蒸，这种烹制方式也称猛火蒸。猛火能最短的时间将食材蒸熟，缩短蒸的时间，这样蒸出来的鲈鱼肉质会更加嫩，也不会失往最鲜的味道。 而中火蒸，一般都是用于蒸馒头等面食，以及鸡蛋羹等；小火适合在冬天蒸一些发酵面食，比如发糕、花卷、馒头等。
以上就是鲈鱼,大火,面食的相关信息资料了，希望能帮到您。积极思考造成积极人生，消极思考造成消极人生。
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