热酸奶不能超过多少度(酸奶加热不能超过多少度)
自己打败自己是最可悲的失败，自己战胜自己是最可贵的胜利。
黄钰名网友提问：
热酸奶不能超过多少度
优质答案：
一、热酸奶不能超过50度。
二、酸奶发酵用的保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌都喜欢在40度到42度的温度下繁殖发酵，通常把酸奶加热到50度左右可以耐受，但假如超过50度，酸奶里的乳酸菌就会很快失往活性。而且热酸奶要留意加热的时间不宜过长，加热时间过久，酸奶会继续发酵，从而导致酸奶味道过酸，影响食用口感。
以上就是酸奶,不能超过,保加利亚的相关信息资料了，希望能帮到您。眼睛为她下着雨，心却为她打着伞，这就是爱情。——泰戈尔《吉檀迦利》
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