番茄炒蛋要放糖吗(番茄炒蛋放糖好吃吗)

人们在这个世界上要么选择独处，要么选择庸俗，除此以外再没有更多别的选择了。——叔本华《人生的智慧》

阮伦淑网友提问：

番茄炒蛋要放糖吗

优质答案：

一、西红柿炒蛋可以放糖可以不放糖，通常依据个人口味而定。

二、西红柿炒蛋加糖版的材料：西红柿2个，鸡蛋3个，配料：植物油，盐，白糖。

三、制作过程：西红柿切成块，鸡蛋打开放 进碗中加少量盐和一点白糖(这样鸡蛋炒出 来更蓬松)，打匀，怕味重的就不放盐。锅内放进适量的油，要多放点，由于鸡蛋比较费油，油要热一点，看着 油冒烟为好，后把鸡蛋液倒进锅中，用筷 子迅速打散，直到鸡蛋凝固， 这样鸡蛋层次会比较丰富，方便第3步的吸收西红柿汁:然后盛出来。锅内放进适量的油，相把切好的西红柿放进锅内，加少许白糖(主要是为了中和西红柿的酸味)然后加盐，由于西红柿里面含有大量的水分，会有水份析出，等到西红柿的水没完全出来的时候，这个时候把炒好的鸡蛋放进往，翻炒几下，收汁，出锅。

以上就是西红柿,鸡蛋,白糖的相关信息资料了，希望能帮到您。先天下之忧而忧，后天下之乐而乐。——范仲淹