海带排骨汤的排骨需要炒吗(海带可以煮排骨汤吗)
艺术的大道上荆棘丛生,这也是好事,常人望而却步,只有意志坚强的人例外。雨果
张韦雪网友提问:
海带排骨汤的排骨需要炒吗
优质答案:
一、建议炒。
二、海带排骨汤中的排骨是可以炒也可以不炒的,不过建议炒制一下,这样可以将海带排骨汤的营养成分充分的发挥出来,煮出来的海带排骨汤的汤的颜色是奶白色,营养又好看。而奶白色的出现是由于有足够多的油包水才能够炖出来白色的奶汤,经过炒制后的排骨其中的油脂和外来的油脂都会让排骨有足够的油脂,且营养成分更轻易的析出来,即煮的时候汤水就会变白。
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