生晒咸蛋黄的家常做法(晒咸蛋黄怎么做呀)
伟人所达到并保持着的高处,并不是一飞就到的,而是他们在同伴们都睡着的时候,一步步艰辛地向上攀爬的。
李建弘网友提问:
生晒咸蛋黄的家常做法
优质答案:
一、预备材料:生鸭蛋,高浓度白酒,料酒,八角,陈皮,桂皮,香叶,干辣椒,麻椒,盐,坛子或者大塑料桶子都可以要有盖子。
二、首先洗净鸭蛋,这个需要费时慢慢洗吧,顺便也把坛子洗干净沥水,鸭蛋也洗净沥水,天气也很照顾,阳光明媚的晾晒这些刚恰好。
三、找个大锅装水,你看着可以沉没过鸭蛋的水量就行,倒进料酒,八角,陈皮,桂皮,香叶,干辣椒,麻椒,盐(一斤鸭蛋放60克恰好,不超过80克否则蛋清会比较咸)盖子刚上煮个10分钟左右等冷却。
四、把洗净晾干的鸭蛋装进坛子中,装之前一定要检查下坛子里有没有水和其它杂质
五、倒进锅里熬好的水,沉没过鸭蛋,再倒进高浓度白酒杀菌,盖子盖好放到阴凉透风处即可,大概20—30天左右就可以吃了。
以上就是鸭蛋,盖子,坛子的相关信息资料了,希望能帮到您。瀑布跨过险峻陡壁时,才显得格外雄伟壮观。
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