干锅鸭掌的家常做法(干锅鸭掌的做法大全)

人生的路漫长而多彩，在阳光中我学会欢笑，在阴云中我学会坚强;在狂风中我抓紧希望，当我站在终点回望，我走出了一条属于我的人生之路。记忆想是倒在掌心的水，不论你摊开还是紧握，终究还是会从指缝中，一滴一滴流淌干净。

李文彬网友提问：

干锅鸭掌的家常做法

优质答案：

一、主料：鸭掌1斤、土豆2个、洋葱1个。

二、辅料：干辣椒25g、大葱3根、蒜适量、花椒适量。

三、鸭掌洗净

四、鸭掌放进锅中，加水，放姜片、葱煮熟。煮熟后捞起，沥干水分。

五、土豆切条、洋葱切块、辣椒切段、葱切段。

六、锅中倒油，油开后，放进煮好后的鸭掌，炸到鸭掌表面金黄色，捞出。

七、倒进土豆条，稍微炸一下，一分钟左右，炸好后捞出。

8、继续用锅中剩下的油，倒进切好后的辣椒、花椒和香料，炒到辣椒变成暗红色，放进4勺豆瓣，继续炒到香味散出。

9、依次倒进炸好后的鸭掌、蒜、洋葱、土豆条、葱。大火炒到土豆条煮，放进适量盐、鸡精、孜然粉即可。

以上就是鸭掌,好后,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。我们世界上最美好的东西，都是由劳动由人的聪明的手创造出来的。高尔基