一桌子家常菜做法(一桌菜的菜谱家常菜做法)

人生太短，岁月太长。生活是公平的，要活出精彩，需要一颗奋进的心。以勤为本，以韧为基，尽自己的全力，求最好的结果，行动成就梦想，奋斗成就人生。人生苦短，财富地位都是附加的，生不带来死不带去，简单的生活就是快乐的生活。

姜贤喜网友提问：

一桌子家常菜做法

优质答案：

一、可乐鸡翅

原料：鸡翅中6-8个，可口可乐一小杯。调料：辣椒粉少许，孜然少许（成粒的孜然,不要粉末的）。

做法：锅里放水，等水烧开后下鸡翅，鸡翅7成熟即可。滤干水备用。油多放，用葱花和大蒜爆锅，下鸡翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦为最好。用勺子把多余的油撇出来，把可乐加进往，加盐和味精，一点水都不要放，等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇往。最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。

二、鱼香肉丝

材料：瘦肉250克、水发木耳70克、胡萝卜半根、泡椒末30克、葱2棵、姜1小块、蒜5瓣、淀粉适量。调料：食用油、酱油、高汤、香醋、盐、白糖、鸡精。

做法：将瘦肉洗净切成粗丝，盛于碗内，加盐和水淀粉调匀；葱姜蒜洗净切丝备用。木耳和胡萝卜切丝备用。把白糖、酱油、香醋、精盐、葱花、姜末、蒜末、高汤、鸡精、水、淀粉调成鱼香汁。锅内放油、烧至五成热油时倒进肉丝，炒散后下进泡椒末，待炒出色时，再将木耳、胡萝卜丝和鱼香汁倒进，急炒几下即可。

三、椒油炝藕片

原料：莲藕500克，姜10克，盐3克，胡麻油20克，醋10克，味精3克。

烹饪方法：姜洗干净往皮切成末；鲜藕洗净削往黑皮，切成薄片，放进凉水内稍洗；锅中放适量净水，烧开后倒进莲藕焯熟，捞进凉开水里，带晾凉后沥干；藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛进盘内，放上姜末；⑤最后用花椒油炝在藕片上即可。

以上就是鸡翅,切成,藕片的相关信息资料了，希望能帮到您。为着一个美丽的希望，我们才如此受苦流泪滴血。——佚名