肉末蒸茄子做法(肉末蒸茄子做法窍门)
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来源：解译网
发表时间：2022-09-15 12:21
人若有志，万事可为。
姜贤喜网友提问：
肉末蒸茄子做法
优质答案：
一、食材：茄子250克、猪肉120克、洋葱20克、玉米粒和豌豆各少许、料酒1茶匙、蚝油2茶匙、盐少许、水淀粉1.5茶匙、油2茶匙。
二、做法：
（1）猪肉剁成肉末，放进碗中，加进切细的洋葱碎，料酒，蚝油，再根据口味决定是否加一点点盐，淋进水淀粉，拌匀，最后加进油拌匀，腌制10-20分钟，倒进玉米粒和豌豆粒拌匀；
（2）茄子洗净往蒂，切开，放进蒸锅蒸软（如茄子水份大，建议用微波炉），取出，撕成细条状（茄子皮富含维生素P，但带皮口感会差一些，可以根据孩子的喜好决定取舍），展在蒸碗里，展满一层后，展一层肉馅儿，再展一层茄子，重复做完，最上面一层是肉馅儿；
（3）蒸锅大火烧开，放进蒸碗，蒸10分钟即可。
以上就是茄子,茶匙,肉末的相关信息资料了，希望能帮到您。只有满怀自信的人，才能在任何地方都怀有自信沉浸在生活中，并实现自己底意志。高尔基
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