家常烩菜怎么做好吃(家常大烩菜的简单做法窍门)

智慧，不是死的默念，而是生的沉思。

简建廷网友提问：

家常烩菜怎么做好吃

优质答案：

一、主料：粉条150克、洋葱适量、姜5片、蒜3个、五花肉100克、豆角100克、豆腐50克、大白菜100克、西红柿1个、青椒1个、土豆1个、香菜1根。

二、辅料：盐适量、生抽适量、胡椒粉适量、油适量。

三、做法：

（1）把五花肉，姜，豆腐切片，蒜切末，白菜，土豆，青椒，西红柿，洋葱滚刀切块儿，豆角，香菜切段，切好备用。热锅中下油，把五花肉放进煎一煎。

（2）五花肉煎至两面金黄，再下土豆，姜片。

（3）土豆煎至金黄色，下洋葱，蒜末，盐，生抽，胡椒粉，翻炒均匀，编出香味儿。

（4）再下进豆角，白菜，翻炒均匀。

（5）加进水，不要没过菜。上面展上豆腐片，中火烧十分钟。

（6）再下粉条（粉条热水里面焯一下捞出）西红柿。盖上盖子烧两分钟。

（7）再下青椒，烧一分钟。

（8）最后下香菜段，翻炒均匀，即可出锅。

以上就是粉条,翻炒,豆角的相关信息资料了，希望能帮到您。人的全部本领无非是耐心和时间的混合物。——巴尔扎克