糖色怎么炒不苦不甜颜色好(糖色怎么炒不发苦)
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来源:解译网
发表时间:2022-09-16 05:53
百学须先立志。——朱熹
赖美玲网友提问:
糖色怎么炒不苦不甜颜色好
优质答案:
一、凉锅倒进少量食用油,并加进适量冰糖,开大火用铲子不停的翻炒。
二、冰糖逐渐融化变小,不见冰糖块了,改中火,继续不停的转动铲子。
三、开始出现大泡了之后,大泡不断增多,色也变深,继续搅拌。
四、大泡减少,泡逐渐变小时,改小火,糖色就炒成了,这样就可以烧菜了。
以上就是冰糖,铲子,颜色的相关信息资料了,希望能帮到您。只要不放下努力和追求,小草也有点缀春天的价值。
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