木耳怎么炒才不炸锅(木耳怎么炒才不会炸锅)
惜光阴百日犹短，看众志成城拼搏第一;细安排一刻也长，比龙争虎斗谁为争锋?
曹雅萍网友提问：
木耳怎么炒才不炸锅
优质答案：
一、食材：木耳适量、盐适量、水适量。
二、足够水来泡，泡木耳的时候多放点水，要用凉水泡，使其充分吸收分水。
三、泡的时间足够长，木耳泡八个小时比较适宜，假如时间太短，木耳没有泡透，炒的时候就会炸锅。
四、尽量小块，将木耳撕成小块，越大块炸锅越厉害。
五、焯水，木耳经过焯水后就大大减少了炸锅的几率。
六、油里放盐，炒木耳的油先放进适量盐，这样会降低炸锅的力度。
七、混合炒，一般木耳都是搭配着别的食材一起炒的，炒的时候先下别的材料，再下木耳。
8、盖盖子或者加少许水，炒木耳的时候碰到炸锅，要迅速盖上锅盖，端起锅晃动使其翻炒，或者加少许水也会减少炸锅。
以上就是木耳,使其,小块的相关信息资料了，希望能帮到您。人们还往往把真理和错误混在一起去教人，而坚持的却是错误。——歌德
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