炸虾头怎么做好吃(炸虾头怎么做好吃简单)
积极者相信只有推动自己才能推动世界,只要推动自己就能推动世界。
简景恩网友提问:
炸虾头怎么做好吃
优质答案:
二、将虾仁剥出,虾头留下;
三、将虾脑挤掉,剪掉虾须和虾枪,清洗干净,沥干水;
四、适量面粉加少许盐、白胡椒粉混合均匀;面粉量看虾头数目来调整,白胡椒粉起到增香作用,不能少了它;
五、将面粉倒在虾头上,用手端起碗颠几下,让面粉均匀地遍布在虾头里外;面粉量会多一些,但不要刻意往裹虾头,薄薄的一层即可;
六、小锅里倒植物油,烧热,筷子头扎在油锅里,四周起小泡泡就够温度了;
七、将虾头一个个夹进油锅中,中大火炸至变色而且一个个变硬,用筷子在油锅里搅动,能感觉到虾头之间有清脆的摩擦声音;
8、将虾头捞出,油锅升温1分钟;
9、虾头进油锅中,复炸30秒左右,这样可以使虾头更加的酥脆。
以上就是面粉,油锅,筷子的相关信息资料了,希望能帮到您。一次失败,只是证明我们成功的决心还够坚强。——博维
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