河鱼怎么做好吃又简单(河鱼的家常做法)
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来源：解译网
发表时间：2022-09-16 10:39
郑雅萍网友提问：
河鱼怎么做好吃又简单
优质答案：
一、食材：河鱼（鳊鱼）1条、葱段适量、生姜适量、盐适量、红酱油适量、料酒适量、糖适量。
二、将河鱼洗干净，往除内脏，从中间一切为二，方便煎煮翻身，备用；
三、葱切断，姜切片，备用。
四、起油锅，先加进少量盐，防止粘锅，将鱼放进锅中，煎到一面金黄，翻身再煎，这样可以往除泥腥气。
五、鱼煎完，将葱姜用剩余的油爆香，这样可以往除泥腥气。
六、加进料酒，这样可以往除泥腥气。再依次加进红酱油，盐和糖，焖煮10分钟。
七、翻一次身，再焖煮10分钟大火收汁。
8、盛出，装盘。
以上就是河鱼,腥气,料酒的相关信息资料了，希望能帮到您。丝染无复白，鬓白无重黑，努力爱青春，一失不再得。——旋国章
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