韭菜馅饺子怎么做好吃(萝卜猪肉韭菜馅饺子怎么做好吃)
机不可失,时不再来。——张九龄
郭慧萍网友提问:
韭菜馅饺子怎么做好吃
优质答案:
一、面粉预备好,把适量温水缓缓倒进,边加进边搅拌,留意水不能一次掺进,不然反而会导致拌和不均匀,拌成面絮。
四、将韭菜切碎装盆,韭菜碎中加1勺凉熟油拌匀,防止韭菜少出汁。
五、鸡蛋打散,加一点点水和盐搅拌均匀。
六、炒锅烧热倒进适量的食用油,倒进蛋液用铲子快速划炒定型,晾凉。
七、面团再次放在案板上揉光滑搓成圆长条,切成小剂子,擀成饺子皮,分两次做。
8、现在调馅,韭菜馅中倒进鸡蛋碎,加进2勺蚝油,1勺盐,1勺胡椒粉搅拌均匀,就可以包了,千万不要提前调馅。
9、放上拌好的馅料包饺子,捏成饺子外形。
10、饺子全部包好。
1一、锅中水沸腾了撒一点点盐,放进饺子,用勺子沿锅边顺时针转一圈,盖上盖子,再次沸腾加两次水,煮熟即可。
以上就是韭菜,饺子,面团的相关信息资料了,希望能帮到您。聪明在于学习,天才在于积累。——华罗庚
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