吃板栗有什么要注意的(吃板栗不能吃啥)

君子藏器于身，待时而动。——佚名

黄彦铭网友提问：

吃板栗有什么要注意的

优质答案：

一、刚出锅的糖炒板栗是市民的最爱。但专家提醒市民：“卖相”太好的糖炒板栗可能加进了对身体有害的产业石蜡，这样炒出来的板栗颜色鲜亮，销路好。由于产业石蜡成分比较复杂，过多摄进会对身体产生一定的影响。因此在板栗等食品中是禁止添加产业石蜡的。专家建议您购买糖炒板栗要选择正规的有经营许可证的商家或有食品质量标识的袋装糖炒板栗，切不能购买街边不法商贩的糖炒板栗。

二、同时，若买糖炒板栗，一天吃7—10个即可，最好是在两餐间当零食。否则生吃过多，难以消化，熟食过多，易阻滞肠胃，天天别超过10枚。板栗要挑外壳完整，颜色自然，不是特别油亮的。

三、购回来的生板栗如当时不吃，最好放在有网眼的网袋或筛子里，置放阴凉透风处。发霉的陈板栗千万别吃，易引起食品中毒。由于含糖量高，糖尿病患者最好对板栗“敬而远之”。上火严重、发热、食积停滞、脘腹胀满者不宜多食。

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