卤肉怎么炒好吃(卤肉怎么炒好吃又嫩)
许平纬网友提问:
卤肉怎么炒好吃
优质答案:
一、一斤半肥瘦肉,剁成肉沫,放盐、黄酒、胡椒粉适量,拌匀后备用。大洋葱两个,切丝。
二、炒锅放三两油,炒洋葱,备用。
三、再起小油锅,炒肉末,炒到肉末变色(如图),加老抽、生抽、白糖、味精。
四、味道调好后再加备用的洋葱。
五、然后再炒,炒到洋葱全部灭了(看不到洋葱),这样就可以了。装上一碗饭,盖上卤肉就可以慢慢享用了。
以上就是洋葱,卤肉,肉末的相关信息资料了,希望能帮到您。机不可失,时不再来。——张九龄
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