羊头怎么处理干净又好吃(羊头怎么能处理干净)
刘雅惠网友提问：
羊头怎么处理干净又好吃
优质答案：
一、用火将羊头上的毛烧净，放进净水盆刮净，取出。假如买的羊头是已经往毛的，此不可跳过。
二、往毛后，把羊头放在冷水中浸泡2小时，假如是带皮的羊头，其间要用板刷反复洗擦头皮，刷得越白越好，但不要将皮刷破。
三、取出泡好的羊头，割开口角皮。再把羊嘴掰开，用小毛刷探入口内洗擦口腔，并在水内往返移动着洗擦，将口，鼻，耳内的脏物刷出，然后换新水再洗2次。
四、沥净水，用刀从头皮正中至鼻骨划一长口，以便于煮熟后拆骨。
五、把羊头放进沸水锅中，煮约1分钟取出，放凉后用手掰开羊嘴，剥往舌衣，洗净后沥干，就干净了。
以上就是羊头,头皮,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。忍别人所不能忍的痛，吃别人所不能吃的苦，是为了收获别人得不到的收获。
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