做清蒸鱼什么时候放蒸鱼豉油鲜香不腥
梦境总是现实的反面。——伟格利
刘佳玉网友提问：
做清蒸鱼什么时候放蒸鱼豉油鲜香不腥
优质答案：
一、先把处理干净的鱼放在锅里蒸熟，取出来以后滗掉蒸出来的汤汁（蒸出来的汤汁中带有较重的腥味），然后再把蒸鱼豉油均匀地淋在鱼身上。
二、通常，我们淋上蒸鱼豉油就可以开吃了。但是，假如你希看做好的清蒸鱼更好吃，还可以切点新鲜的葱姜丝展在鱼身上，再烧上一勺滚烫的热油淋在葱姜丝上面，激发出葱姜丝和蒸鱼豉油的香味，整道清蒸鱼就会异常鲜美了，蒸鱼豉油的味道才能充分展现出来。
三、我们还可以把葱姜丝和蒸鱼豉油都放在小碗里，然后浇上滚烫的热油，激发出葱姜丝和蒸鱼豉油的香味后，再把葱姜丝和蒸鱼豉油淋在鱼身上，这也是烹制清蒸鱼比较常用的小技巧。
以上就是姜丝,豉油,热油的相关信息资料了，希望能帮到您。烈火试真金，逆境试强者。——塞内加
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