青豆怎么做好吃青豆的五种好吃做法

不论你在什么时候开始，重要的是开始之后就不要停止。

黄世齐网友提问：

青豆怎么做好吃青豆的五种好吃做法

优质答案：

一、【蒜香青豆】

主料：青豆 200克；

调料：食盐 3克、蒜头 10瓣、白砂糖 8克、大蒜粉 5克；

青豆洗净，提前用净水泡涨后捞出彻底晾干水分；

热锅上油，放进蒜头，用小火把蒜头熬成金黄后捞出；

倒进沥干水的青豆，中小火炸12分钟左右至青豆粒酥香，起锅沥油备用；

另取净锅，倒进炸好的青豆，撒上盐，细砂糖，蒜粉后翻匀即可。

二、【青豆玉米羹】

主料：青豆 150克；

辅料：鸡蛋 2个、甜玉米罐头 1罐；

调料：食盐 1小匙、水 6碗、玉米淀粉 2小匙；

预备好材料，将青豆清洗干净，玉米罐头打开，鸡蛋打到碗里用拌子搅散；

将青豆倒进搅拌杯内，加1碗半净水，用打蛋器的搅拌头搅成青豆蓉；

锅内倒进倒进4碗净水，将搅打好的青豆蓉倒进锅内；

再将玉米罐头倒进锅内，用勺子搅拌一下，开着盖用大火煮开后转中火煮5分钟；

玉米淀粉加半碗净水搅匀，倒进锅内，用勺子搅匀；

最后把鸡蛋液倒进锅内，一边倒一边用筷子搅，最后加进盐调味即可。

三、【青豆玉米炒腊肉】

主料：青豆 80克、玉米(鲜) 80克、腊肉 300克；

调料：食盐 2克、干辣椒 7个、黑胡椒 2克、小葱 5克、植物油适量；

将腊肉洗净切成片备用；

锅内倒油后放进葱和干辣椒爆香；

放进腊肉翻炒；

翻炒后加进青豆和玉米粒加少许水加盖焖一会再翻炒熟；

加进黑胡椒和少许食盐调味出锅即可。

四、【青豆炒米饭】

主料：米饭 300g、青豆100g、马铃薯丁(脱水) 200g；

调料：鸡精 适量、葱 适量、姜 适量、料酒 适量、调和油 适量、红尖椒 2个、黄瓜 一根、虾仁 适量、甜辣酱 适量；

把土豆、黄瓜、红辣椒、虾仁切丁；

上炒锅，放进葱姜；

下进备好切丁的料翻炒。放进料酒、鸡精翻炒；

放进甜辣酱翻炒；

放进米饭翻炒即可。

五、【排骨菜干青豆粥】

主料：猪大排 100克、青豆 1勺、大米粥 1锅、梅菜 100克、西红柿 1个；

调料：食盐 2克、生姜 少许、葱 2根、白胡椒 2克；

粥底加进泡好的干菜、煮熟的西红柿（剥皮），一起煮到干菜软烂；

加进熟排骨、青豆、盐胡椒调味，继续煮到沸；

最后加进姜丝、葱末，美味的排骨菜干青豆粥就做好了。

以上就是青豆,翻炒,主料的相关信息资料了，希望能帮到您。青春是生命中最美好的一段时间。——黑格尔