皱皮辣椒炒肉的家常做法(肉皮炒辣椒图片)
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来源：解译网
发表时间：2022-09-17 21:59
环境不会改变，解决之道在于改变自己。
甘彦君网友提问：
皱皮辣椒炒肉的家常做法
优质答案：
一、瘦肉切片或条（感觉切丝不太配那爽快的辣椒），加1勺油，1勺料酒，1/2勺的老抽腌制10分钟。
二、皱皮辣椒洗净，拿起一个，双手向不同的方向一扭，辣椒就开了，然后用手掰成块，怕辣手的话可以套上一次性手套操纵，最好不要用刀切，以免影响皱皮辣椒青翠的口感。
三、将香菇放进较深的收留器内，加2大勺淀粉，加水溶解开，将香菇在水中轻轻摆动，再用净水冲洗，即可洗往香菇表面的杂质。
四、香菇洗净后，往蒂，一分为二或一分为三，切条，蒜切片。
五、热锅，冷油，将腌过的肉和蒜片下进，煸炒至肉变色（热锅冷油和腌制肉时加点油，都是为了最大限度保证肉不粘锅）。
六、下进辣椒翻炒，至辣椒体积收缩，倒进香菇一起炒，加盐调味，炒至进味即可盛起。
以上就是辣椒,香菇,切片的相关信息资料了，希望能帮到您。青春的朝气和前进不已的好奇心若消失，人生就没有好处了。——穆勒
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