脆皮冰笋是什么(冰笋怎么形成的)
事常与人违，事总在人为。
杨奕名网友提问：
脆皮冰笋是什么
优质答案：
一、脆皮冰笋实在就是海茸，它是海茸家族的其中一种，是营养丰富且味道鲜美的海藻类食材，因口感饱满鲜脆且外观像笋，所以被称为脆皮冰笋，也叫南极冰笋、冰笋或海笋。
二、由于冰笋的大小不同，品质不同，菜肴的烹制要求不同，所以泡发冰笋所需要的时间也是各不相同，总之把冰笋泡到你需要的软硬程度就可以了冰笋泡发后捞出沥净水，还要用剪刀把它剖开，这样才能让冰笋更轻易进味。
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