西餐餐具怎么用(西餐餐具怎么用图解)

没有比脚更长的路，没有比人更高的山。

蔡玮玉网友提问：

西餐餐具怎么用

优质答案：

一、刀叉的使用方法：主要表现为两种，一种是欧洲式的；具体方法是进餐时始终右手持刀，左手持叉，切一次，叉食一次。通常以为，这种方法比较文雅；另一种方法，则是美国式的；具体方法是先右手持刀、左手持叉，将餐盘中的食品全部切好，然后把右手持的餐刀斜放在餐盘前方，将左手持的叉子换到右手，再来叉食。这种方法比较省事。现如今，在西方国家最流行用的还是欧式方法，不过可根据自己的喜好来选择自己最佳的使用方法。

二、餐勺与餐巾的使用方法：使用餐勺，至少应该留意四点：一是餐勺主要用于喝汤、吃甜点和搅拌咖啡或红茶，不能直接舀取其它菜肴或饮料；二是已经开始使用的餐勺不能放回原处，不能将其竖立、插进菜中；三是餐勺在使用过程中要尽量保持干净清洁，不能全身浑浊不堪；四是用餐勺取食时不能过量，不能在汤和甜点中搅来搅往，而且勺中食品一旦进口，就要一次用完，不能反复品尝。

三、使用餐巾时，应当先将其打开，在桌下折叠后平展于自己并拢的大腿上，不能讲餐巾围在脖子上或挂在椅子上。假如是正方形餐巾，可以将其折成等腰三角形，并将直角朝向膝盖方向；假如是长方形餐巾，则可以将其对折，然后折扣向外平展。餐巾主要用来为衣服保洁、擦拭口部和掩口遮盖，不能用来擦汗、擦脸和餐具。

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