桑葚冷冻后还可以吃吗(桑葚可以冷冻后再吃吗)
忙于采集的蜜蜂,无暇在人前高谈阔论。
黄晴珮网友提问:
桑葚冷冻后还可以吃吗
优质答案:
一、桑葚冷冻可以吃。
二、桑葚是一种富含水分和碳水化合物的食品轻易滋生细菌导致腐败变质,并且桑葚中含有的自溶酶会使桑葚很快的腐烂,放在冷冻室的话可以抑制细菌的滋生和自溶酶的活性,并且在冷冻过程中除了口感和少许易氧化的维生素损失之外,基本没有什么营养价值的改变,因此桑葚冷冻可以吃。
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