扇贝生蚝怎么洗干净(生蚝和扇贝需要去除内脏么)
努力向上的开拓，才使弯曲的竹鞭化作了笔直的毛竹。天降将大任于是人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为，所以动心忍性，增益其所不能。孟子
侯秉勋网友提问：
扇贝生蚝怎么洗干净
优质答案：
一、将刚买回来的扇贝放在水中泡一会，然后再用水将上面的泥沙冲洗干净。假如泡了好久盆中没有土壤，最好在水中加点菜油，以让水和空气隔离，让扇贝将里面的土壤吐出来，这样清洗就方便很多。
二、用刀将扇贝剖开，然后贴着贝壳底部将里面的贝肉彻底割出来。
三、用刀将贝肉里面的内脏清除干净，然后放到碗里用盐水浸泡两三分钟即可。浸泡时，尽量用筷子搅拌一下，以快速将里面的泥沙弄出来。
四、将贝肉捞出，然后加进适量的生粉搓洗贝肉，将肉中残留的泥沙彻底带走，最后再用水冲洗一下即可。
以上就是扇贝,泥沙,生粉的相关信息资料了，希望能帮到您。有许多人是用青春的幸福作成功的代价的。——莫扎特
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