土豆皮下变绿还能吃吗(土豆皮变绿了 能吃吗)
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来源：解译网
发表时间：2022-09-20 13:13
杜惠雯网友提问：
土豆皮下变绿还能吃吗
优质答案：
一、土豆皮变绿就不能吃了。发芽颜色变绿的土豆都不能吃，由于这样土豆中含有龙葵碱会使人中毒。
二、日常生活中，我们在选购土豆时，一定要选择外形元整，表皮光滑结实，大小适中并且相差不大的土豆。外皮颜色暗淡、起皱、脱皮、有霉味、发芽、表皮变绿的土豆都不宜购买。可以选购皮薄的土豆，由于这样削起来会比较方便。
以上就是土豆,皮下,表皮的相关信息资料了，希望能帮到您。读不在三更五鼓，功只怕一曝十寒。——郭沫若
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