牛肉卤熟后轻多少(卤牛肉卤多久肉比较软)
成功是什么?就是走过了所有通向失败的路,只剩下一条路,那就是成功的路。
李宜喜网友提问:
牛肉卤熟后轻多少
优质答案:
一、公式:(冰冻牛肉-解冻化的水)*60%。而若是一斤冰冻的牛肉(还包括了冰块重量),最多可卤出六两的牛肉,可能还会更少一些,一般是半斤左右。
二、要想熟的快,就要靠压力锅啦,不过要想口味好,还是需要小火慢慢卤。或者就是熟了后改刀成小块,在卤汁里多浸泡一段时间。
以上就是牛肉,要想,冰冻的相关信息资料了,希望能帮到您。在真实的生命里,每桩伟业都由信心开始,并由信心跨出第一步。
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