烤牛肉串怎么腌制(烤牛肉串怎么腌制比较嫩窍门)
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来源：解译网
发表时间：2022-09-20 19:14
寄言燕雀莫相唣，自有云霄万里高。
杨杰均网友提问：
烤牛肉串怎么腌制
优质答案：
一、用料：牛肉一公斤、料酒适量、酱油一勺、盐少许、孜然粉半包、生姜粉少许、淀粉一勺、油适量。
四、放进料酒、酱油、少许盐、孜然粉和生姜粉拌匀。
六、竹签提前浸进水中过夜，防止烤后变黑。
七、第二天取出牛肉放进少许淀粉抓匀，用竹签串起来就完成了。
8、假如想要更嫩一点，腌制时往牛肉片里加蛋清进往抓匀。
以上就是牛肉,竹签,料酒的相关信息资料了，希望能帮到您。少年心事当拿云。
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