锅包肉的家常做法教程(锅包肉的家常做法步骤)
方兆玉网友提问:
锅包肉的家常做法教程
优质答案:
一、原料:猪里脊、葱、胡萝卜、淀粉、蕃茄酱、盐、料酒、糖、白醋。
二、猪通脊切成片,用刀背拍打。这样做出来的肉片比较嫩。
三、切好后,加水、盐、料酒,一个方向搅拌上劲。
四、加上淀粉继续搅拌均匀,挂糊。
五、面粉加水调成糊状,加点油搅拌均匀。锅中加油烧热后下肉片,炸至金黄捞出。油温继续加热下肉片复杂一遍,这样炸出来的肉片外苏里嫩。
六、碗中放进盐糖白醋番茄酱搅拌均匀。锅中留少量底油倒进调好的糖醋汁搅拌一下,放进切好的胡萝卜丝、葱丝,然后倒进肉片快速搅拌均匀,出锅。
以上就是肉片,均匀,白醋的相关信息资料了,希望能帮到您。一个人必须经过一番刻苦奋斗,才会有所成就。——安徒生
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